El hinojo, conocido científicamente como Foeniculum vulgare, es una planta medicinal de uso tradicional en diversas culturas, especialmente apreciada por sus propiedades digestivas, carminativas y reguladoras hormonales. Sus semillas y partes aéreas se utilizan ampliamente en la fitoterapia para tratar trastornos estomacales, molestias menstruales y estimular la producción de leche materna.
El hinojo contiene aceites esenciales (anetol, fenchona), flavonoides, fibra y minerales que le otorgan efectos terapéuticos destacados:
Las semillas secas de hinojo son la parte más utilizada con fines medicinales, aunque también se emplea la planta fresca:
Aunque el hinojo es seguro en dosis moderadas, su aceite esencial no debe ingerirse sin control profesional. No se recomienda su uso prolongado en personas con antecedentes hormonales sensibles (como cáncer de mama o endometrio) debido a su efecto estrogénico leve. En embarazo debe usarse con moderación y supervisión médica.
El hinojo es una planta medicinal versátil y eficaz, ideal para tratar problemas digestivos, aliviar molestias menstruales y apoyar la lactancia. Su agradable sabor y múltiples beneficios la convierten en un remedio natural tradicional que sigue vigente en la actualidad.